我们也可以通过吃维生素C补充剂来额外地补充身体所需维生素,果汁中维生素丰富

市面上流传着关于维生素的各种传言

每次嘴巴上火口腔溃疡的时候,就知道身体缺乏维生素C了,于是吃点富含维生素C的水果,第二天口腔溃疡就好的差不多了。

“维生素C泡腾片可以预防和治疗感冒……”

除了吃水果的方法,我们也可以通过吃维生素C补充剂来额外地补充身体所需维生素。

“复合维生素能预防心血管疾病?”

维生素C对人体的作用有很多,主要有

“果汁中维生素丰富,可以替代吃水果……”

1、促进胶原蛋白的形成,利于组织创伤的加快愈合。

真的有这么神奇吗?

2、增强毛细血管的弹性,预防出血、动脉硬化等心血管疾病和牙龈萎缩等病症。

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3、强效的抗氧化剂,防止自由基对人体的伤害;对抗游离基,有助于防癌。

首先,我们来说说什么是维生素?

4、增强人体免疫系统,提高抵抗力。

维生素是维持人体生命活动所必需的一类低分子有机化合物,在体内含量极微,但在机体的生长、发育、代谢等过程中起着关键性的作用。一般说来,维生素存在于天然食物中,人体内一般不能合成或合成量少,不能满足机体需要,必须每天由食物供给。维生素可分为:脂溶性维生素和水溶性维生素,脂溶性维生素有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,水溶性维生素主要有B族维生素和维生素C。

说简单点,就是维生素C大到对抗癌症,心血管疾病,小到口腔溃疡、感冒、提高免疫力等,都能对人体发挥很好的作用。

请那么,上述种种传言是真的吗?

国家推荐的维生素C每日摄入量只有60mg,相当于一个橙子。但最佳每日摄入量是2000mg,相当于二十多个橙子。

传言一:维生素C泡腾片可以预防和治疗感冒

也就是说,60mg的维生素C能保证身体正常,但是2000mg就非常有助于你身体保持活力健康了,是一个最佳的健康状态。

泡腾片酸酸甜甜的口感受到很多人的喜欢,再加上“可以预防和治疗感冒”而受到很多人的青睐。感冒通常由病毒引起的,关于“维生素C预防感冒”的说法一直颇有争议,维生素C泡腾片说明书没有明确指出具有预防和治疗感冒的效果,维生素C泡腾片确实具有增强机体抵抗力的功效,但其预防和治疗感冒的效果类似于安慰剂效应,心理作用更大。此外,泡腾片的维生素C含量很高,如果摄入过多,可能会出现例如腹泻等不适,因此,一般不鼓励通过服用维C泡腾片来补充维生素C,在日常生活大家还是应该多吃蔬菜、水果,均衡膳食。

一般情况下,我们摄入的维生素C远远没有达到最佳每日摄入量,所以额外服用维生素C补充剂是有必要的,会让你的机体更加充满活力。

需要注意的是泡腾片不能干吃,泡腾片一般是有机酸和碳酸钠或碳酸氢钠的混合物,遇水后发生化学反应,短时间内产生大量的二氧化碳,如果直接将其放入口中,有引起窒息的风险。由于维生素是酸性的,直接放入口中,对食道黏膜等会产生一定程度的灼伤。建议用40℃左右的温水冲泡,现泡现喝,及时喝完。

维生素C对人体这么好,就有很多维生素C补充剂出现了。市面上有维生素

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C咀嚼片、泡腾片、药片、软糖等。药店里有2块钱一瓶的维生素C小药片,也有100块钱一瓶的维生素C咀嚼片。

传言二:复合维生素能预防心血管疾病

那么这两者之间有什么区别呢?100块的真的比2块钱的药片效果好吗?

长期以来,在各种广告的宣传下,大家认为“维生素补充剂可以预防心血管疾病,来帮助维持和促进健康。”2013年12月,美国疾病控制与预防中心系统回顾了从2005年至2013年共达27个、总参与人数超过40万的研究,得出结论:没有证据显示维生素补充剂能降低任何死亡率,也不能预防心血管疾病。因此,维生素制剂的补充最好听从医生建议,盲目补充会适得其反。

我们都知道维生素C含量越多,就越酸。普通2块钱的维生素C药片是直接口服的,如果含在嘴里,会酸的你面目狰狞……但是维生素C咀嚼片,却是吃起来酸酸甜甜就像吃糖果一样,还有各种水果口味的,这么好吃的咀嚼片功效达到效果了吗?

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咀嚼片除了含有维生素C,还有麦芽糊精、香精、二氧化硅、柠檬黄等添加剂让它变得酸甜可口。100块的维生素C咀嚼片里这些添加剂占了80%左右。

传言三:果汁中维生素丰富,可以替代吃水果

一片含有100mg维生素C的咀嚼片,虽然和纯维生素C药片含量一样,但比纯维生素C片体积大5倍。

越来越多人喜欢喝果汁,喜欢果汁酸酸甜甜的味道,认为果汁中维生素丰富,营养又健康,事实上“喝果汁≠吃水果”:一、果汁的营养损失大,在果汁制作过程中,水果中的膳食纤维、维生素C、抗氧化物质都有不同程度的损失;二、果汁糖含量高,不知不觉摄入过多果汁会增加肥胖和糖尿病的风险;三、果汁血糖升高快,大多数水果是固体,需要咀嚼,而果汁是液体,不用咀嚼,果汁在胃里的排空速度较水果快,且在肠道中的吸收速度也较快,血糖更容易升高,糖尿病患者需谨慎。

简单点来说,最大的区别就是:保健品维生素C里面还额外含有色素,凝胶,白砂糖,淀粉等添加剂,却比纯维生素C片价格贵几十倍。

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如果只是想补充维生素C,建议购买药店药准字的纯维生素C片。如果买很贵的保健品维生素,不但贵,补充了点维生素C还吃下了一堆色素香精之类的添加剂,那还不如买纯维生素片呢。

维生素对人体健康发挥着重要的作用,我们更提倡:通过合理膳食结构,平衡膳食,增加新鲜水果蔬菜的摄入,适量摄入动物制品、乳制品、植物油类来补充人体所需的各种维生素。

注意:维生素C一次性服用超过5g会中毒,也就是5000mg。一片药用维生素C浓缩了100mg维生素C,但也只有吃50片才会过量,所以可以放心。

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