容易促进动脉硬化的形成

生活中虽然有多多益善的说法,但并不是每种食物都适合多吃。比如很多老年人爱吃的豆腐,吃起来软糯爽口,容易消化,可以搭配多种食材,营养丰富。经常大量食用确会损伤身体,所以有些坏处我们最好还是要知道。下面和51养生网小编一起来了解一下吧。

好吃又常见的豆腐,过量食用会对人体产生哪些危害呢?

危害一:导致动脉硬化

现在人们的饮食条件不断变好,多吃肉、少运动已经变成生活中的常态,导致体内脂肪和胆固醇过多,容易促进动脉硬化的形成。豆腐作为豆制品中的一种,竟然也是动脉硬化形成的因素。因为里面含有丰富的蛋氨酸,食用过多会损伤动脉管壁内皮细胞,导致血管愈发脆弱,从而导致动脉硬化的病症发生。

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危害二:促使消化不良

豆腐吃多了不会发胖,但其中含有丰富的蛋白质,一旦食用过量,体内的蛋白质也会过量(蛋白质最不易被消化),多余的蛋白质便在人体内积蓄,阻碍人体对铁的吸收。豆腐性偏寒,胃寒、胃溃疡和慢性浅表性胃炎等病人还会出现腹胀、反胃、胀气等不适的症状,让人非常不舒服。萝卜有助消化的功能,与萝卜同食,可以避免消化不良。

危害三:引发痛风

医生对痛风患者说的最多的就是“一定不要吃豆腐”,痛风是因体内尿酸过高、嘌呤代谢紊乱所导致,导致全身新陈代谢受到影响,发作的时候使人非常疼痛,但又不知道究竟是何处疼痛。豆腐中含有大量的嘌呤,食用豆腐会导致体内的尿酸浓度增加,因此,痛风患者食用豆腐过量,很容易引起痛风发作,非常痛苦,因此痛风的人要少吃豆类、干豆类及豆制品。

危害四:增加肾脏负担

老年人、肾亏和肾病患者要控制豆腐食用量,在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢,经过一系列的代谢后,由肾脏排出体外。老年人和一些肾病患者,肾脏排泄废物的能力下降,若大量食用豆腐,会使体内生成大量的含氮废物破坏肾脏运转,加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,严重的还会影响男人的生育能力。所以,肾炎、肾衰竭和肾脏透析等肾功能不全的人应禁食。

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危害五:容易患碘缺乏病

吃豆腐不容易发胖,是因为其中含有一种叫做皂角苷的物质,它能帮助人体分解脂肪、预防动脉粥样硬化,促进人体对碘的排泄。因此,人若食用豆腐过量,很容易引起体内碘的加剧流失,使其罹患碘缺乏病,导致甲状腺肿大,也就是我们俗称的“大脖子病”,很不利于健康。所以在吃豆腐的时候,最好搭配富含碘元素的海带同食,可避免碘元素的流失。

危害六:造成精子减少

研究人员称,在大豆中发现的对精子有害的植物化学物质,因为豆类食品中含有较多的植物雌激素和大豆异黄酮。对于男胎就容易形成尿道下裂和小阴茎、小睾丸畸形;男孩子大量吃的话,会使其外观不太阳刚甚至呈现女性化倾向;准备怀孕的男士如果吃多的话,还会引起精子质量和数量下降,影响男性的生育能力。

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