杀虫的作用,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋

立春后应该多吃什么蔬菜对身体好? 看完今天的文章你就知道

春季吃什么养肝?相信有很多人都不太知道这个问题的答案吧,接下来就和小编一起去了解一下吧。

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春季吃什么养肝

1.豆芽菜

1、葱、蒜、青椒

豆芽是价廉又养生的好食材。春季,应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。豆芽菜,还能帮助五脏,从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃,同时,还具有很强的清热的功效。

春季是养肝的最佳时机,此时可多吃点辛辣食物,比如葱、蒜、青椒等,这样不仅能起到顺养肝气的作用,还可对抗肿瘤,起到防癌作用。葱、蒜、青椒等虽然比较辛辣,但硫化物含量比较高,可刺激消化道、增进食欲。另外,葱、蒜中含有的微量元素硒,对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。

2.蛋白质

2、香椿

鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物,是肝脏的最爱。这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”,能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

香椿被称为“树上蔬菜”,又名香椿芽、香桩头等,是香椿树的嫩芽。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。

3.香椿

3、大红枣

香椿性凉,味苦、平,无毒,入肺、胃、大肠经,有清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫的作用。香椿中的芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲;所含维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用。

春天是生发的季节,因此要气血两旺,平时要多吃一些大红枣,尤其是女性,春天吃大红枣补血,可以让脸色更加的红润,而且,大红枣甘甜,肝喜甜,因此有养肝护肝的功效。

4.蜂蜜

4、豆芽菜

蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有润肺解毒的功能,可以增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品,可以每天喝杯蜂蜜水,早上喝润肠通便,晚上喝治失眠。

春季应该适当吃一些应季节的芽菜,而豆芽菜有清热功效,能对抗春季上火现象。豆芽菜还能帮助五脏从冬藏转向春生,有利于肝气疏通、健脾胃。

betway必威官网,立春后,想要肝脏好,这几种蔬菜应该多吃。

5、金针菇

金针菇是很多人的至爱食材。它性寒,味甘、咸,富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸等,具有补肝、益肠胃等功效。它还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人很有益。

6、菠菜

菠菜是春季的时令蔬菜,具有很好的养肝、养血、滋阴等作用,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C等,对于保护肝有着很好的作用。菠菜含有草酸,食后影响人体对钙的吸收,因此,烹饪菠菜前一般应先灼水后再进行烹饪,这样可以减少草酸含量。

7、胡萝卜

胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化能力,能防御四氯化碳所引起的肝中毒,对受损的肝脏有极强的恢复功能。

8、西红柿

中医认为,西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效,营养学分析认为,西红柿中含有相当一部分的维生素C和维生素A,还含有大量番茄红素。如果生吃西红柿则可以补充大量的维生素C,如果熟吃则能够在油脂的辅助下良好摄入维生素A与番茄红素,对人的身体健康均有好处。

9、芦笋

近期韩国一项新研究发现,醉酒之后,除了多喝水和多休息之外,吃芦笋也可以解酒护肝。芦笋及芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以减轻宿醉症状,保护肝脏细胞免受酒精毒素的侵害。研究人员表示,芦笋叶中的氨基酸和矿物质浓度比芦笋更高,解酒护肝效果更好。

10、枸杞

枸杞有养肝益精作用,它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质,能帮助保护肝细胞,改善肝脏功能,对于慢性肝炎的治疗有一定效果。将枸杞与红枣、粳米一块煮粥,有养肝、调理肠胃的作用。

11、柠檬

柠檬在日常是中是比较常见的一种水果,它富含了大量的营养物质,平时适量的食用可以有养肝健脾、防毒解毒等功效。同时还可以促进蛋白质的合成,加快肝细胞的修复与再生功能,可以有效的保护我们的肝。

结语:文章中已经介绍了许多可以养肝的食物,在平时要多吃些西红柿、芦笋、胡萝卜枸杞等食物,在春天的时候吃这些食物不仅可以及时的补充体内所缺的营养物质,还可以生津止渴、清热解毒、凉血平肝。

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